Torte a volontà

                   Varietà di torte che ho preparato in occasione della festa del mio paese.

                    

''Festa sotto el Campanil'' 

San Floriano 9 - 10 - 11 settembre 2011

A mezzogiorno di domenica 11 settembre dopo un periodo di silenzio dovuto al restauro del campanile, le campane della nostra Pieve hanno ripreso a suonare gioiosamente.

Adesso passiamo alle torte, alle quali abbinerei due vini di Venturini Massimino e figli.
Passito bianco veneto Il Castelliere e Recioto classico Le Brugnine.

• Torta di ricotta e cioccolato
• Crostata classica alla ricotta
• Torta ripiena con crema al cioccolato bianco e amaretti

 

• Crostata con marmellata ai frutti di bosco su letto di ricotta
• Torta ripiena con crema, marmellata di arance e pinoli 

 

• Torta caprese alle mandorle
• Torta stracciatella
• Torta degli angeli

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