Piccoli strudel

Ingredienti per circa 15 strudel: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 mela piccola 3, 4 noci zucchero di canna, pane grattugiato poco miele per spennellare

Esecuzione:

Srotolare la pasta sfoglia, appiattirla leggermente, con il mattarello. Tagliarla per il lungo, formando due rettangoli stretti e spolverarli con il pane grattugiato.
Cospargere con le mele tagliate a pezzettini molto piccoli, le noci tritate e lo zucchero di canna.
Arrotolare la sfoglia, aiutandosi con la carta da forno che la avvolge.
Tagliare tante piccole porzioni, adagiarle sul piatto del forno, ricoperto con l'apposita carta, spennellarle con poco miele, morbido (se serve scaldandolo un pò).
Cuocere per circa 15, 20 minuti in forno a 190° gradi.