Marasche sotto alcool

Ingredienti: 1 kg di marasche 1/2 kg di zucchero 1 e 1/2 hg di alcool puro

Esecuzione:

Lavare e snocciolare le marasche, metterle in un recipiente coperte con lo zucchero e lasciarle macerare per 24 ore.
Trascorse le 24 ore versare l'alcool e mescolare delicatamente.
Invasare le marasche, coprendole con lo sciroppo formatosi.

Attendere 2 mesi prima di consumarle.
Si conservano anche per qualche anno.